（多乐法新电）越南中部高原地区每年生产的咖啡占全球份额的六分之一，是当地农民重要的收入来源。不过，随着中国市场对越南榴梿的需求越来越大，许多农民纷纷改种榴梿，以获取更高的利润。
当地农民直言，种咖啡能养家糊口，但种榴梿能让人发家致富。
越南中部高原的热带气候与肥沃的土地，盛产罗布斯塔（Robusta）咖啡豆，让越南稳坐世界第二大咖啡豆生产国的位置，仅次于巴西。
不过，越南农业部统计，过去10年，全国专门种植榴梿的土地面积激增超过五倍，达20万公顷，意味着越来越多农民种榴梿。
越南中部多乐省（Dak Lak）农民范春麟（56岁）是这波“舍咖啡、种榴梿”的先锋。早在20年前他就开始尝试多元种植，如今拥有400棵榴梿树，每年产出约60公吨榴梿。
他估计，今年能靠榴梿赚取高达7万6000美元（约9万6890新元）。相较之下，若只种植咖啡，年收入仅约1万美元。
他说：“靠着榴梿，我给孩子买了车子、房子，还给家里建了一栋别墅。”
越南实际上是在2022年签署贸易议定后，才正式进军中国榴梿市场。尽管如此，越南去年已成为中国最大的榴梿供应国，结束泰国近20年的霸主地位。
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去年，中国进口价值近75亿美元的新鲜榴梿，比2015年增长近12倍。
越南今年的榴梿出口预计将达到40亿美元，远高于2021年的1亿8000万美元，其中有九成出口到中国。
越南农民纷纷抢搭这股中国需求的热潮。每年8月至10月的收获季，多乐省公路放眼望去全是满载榴梿的大卡车。
不过，越南农民对过度依赖中国市场感到担忧，也担心更多人加入种榴梿热潮，会出现供过于求的问题。
越南政府8月初曾警告，种植面积的快速增加，提高了榴梿供应过多和质量下降的风险。
像范春麟那样改种榴梿而致富，并不是必然。种植榴梿并非易事，必须严格控制湿度、水分和肥料的比例。一些农民就因无法达到品质要求，榴梿美梦破灭。
不愿透露全名的42岁农民阿雄，五年前将原本的咖啡园地全部改种榴梿，但两年前又改回种植咖啡树。
他承认要达到榴梿的出口质量要求很困难。“我做不到。我失败了，我再也不种榴梿了。”
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